Màquina de secador de congelats de caramels
(a) 10 sèries
Escales de laboratori Desktop (Material assecat al congelat 1. 5-2 kg)
(b) 12 sèries
Escales de laboratori verticals (material de congelació de 2 kg)
(c) Sèrie 18
Escales de recerca científica (material de congelació 3kg)
2. assecador de congelació de pulot:
{{{0}}. 2m²/0. 3m²/0,5m²/1m²/2m²/--- escales pilotes (material de congelat 3kg {{11} kg)
3. assecador de congelació industrial:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (pes de congelació 5T ~ 60T)
4. Customització: configureu les especificacions que necessiteu
(a) Àrea seca a la congelació
(b) Pes secat a la congelació
(c) Material secat a la congelació
(d) Quantitat/mida interlayer
(e) temperatura de la trampa freda
Descripció
Paràmetres tècnics
Màquina de secador de congelats de caramelsés un dispositiu que utilitza tecnologia de congelació i assecat de buit a baixa temperatura per preparar caramels. Col·loca els ingredients de caramels en un entorn de buit per sota de la pressió atmosfèrica i els congela a temperatures baixes, fent que la humitat dels ingredients es cristal·litzi en un sòlid. Posteriorment, escalfant i aplicant pressió d’evaporació en un entorn de buit, els cristalls de gel es sublimen, permetent que la humitat de les matèries primeres de caramels es transformi directament de sòlid a gas sense passar per un procés d’estat líquid, aconseguint així l’objectiu d’assecar -se. La màquina seca de congelació per a caramels també té les característiques de l’automatització elevada, el funcionament fàcil, la petita petjada, els baixos costos de funcionament i la seguretat elevada.
L’aplicació en producció de caramels és àmplia i en profunditat. No només té un paper important en la conformació de caramels, el tractament del recobriment de sucre, la millora del gust i l’extensió de la vida útil, sinó que també es pot personalitzar i assecar segons diferents tipus de caramels. Amb el desenvolupament continu del mercat de llaminadures i la diversificació de la demanda del consumidor, els assecadors de caramels continuaran jugant un paper clau en la producció de caramels, contribuint a la prosperitat i al desenvolupament de la indústria dels dolços.
Models
Assecador de congelació de laboratori de 10 sèries
Assecador de congelació de laboratori de 12 sèries
Assecador de congelació de laboratori de 18 sèries
Presentació
Principi de treball
01
L’assecador de caramels adopta un sistema de circulació d’aire calent, que genera aire calent a través d’elements de calefacció i envia uniformement l’aire calent a la sala d’assecat a través d’un ventilador.
02
A la sala d’assecat, l’aire calent entra en contacte amb la superfície dels dolços, fent que l’aigua s’evapori i s’assequi gradualment els dolços.
03
Al mateix temps, el sistema de control d’humitat a la sala d’assecat pot regular la humitat de l’aire, assegurant que els dolços no es veuen afectats pel medi humit durant el procés d’assecat.
Característiques principals
Control d'automatització:
Els assecadors de caramels solen estar equipats amb sistemes avançats de control d'automatització, que poden aconseguir un control precís de la temperatura, la humitat, la ventilació i altres paràmetres, garantint processos d'assecat estables i fiables
Eficient i d’estalvi d’energia:
L’adopció del disseny d’estalvi d’energia i elements de calefacció d’alta eficiència pot reduir el consum d’energia i millorar l’eficiència de la producció.
Multifuncionalitat:
Les màquines de caramels secs de congelació solen tenir múltiples modes de treball i configuracions de programes, adequades per assecar diferents tipus i especificacions de productes de caramels.
Seguretat i salut:
Fabricats en materials de grau alimentari que compleixen els estàndards d’higiene, assegurant la seguretat i la higiene dels productes de caramels secs
Aplicacions
Màquina de secador de congelats de caramelsDisposem d’una àmplia gamma d’aplicacions en el procés de producció de caramels. A continuació, es mostren alguns aspectes específics de l’aplicació d’assecadors de caramels en la producció de caramels.
Tant si es tracta de caramels durs, dolços suaus o altres tipus de caramels, després de modelar -se, cal assecar -se. L’assecador de caramels pot eliminar eficaçment la humitat de la superfície dels caramels controlant la temperatura, la humitat i el flux d’aire, aconseguint la duresa i el gust ideals.
Per a caramels amb recobriment de sucre o gelat, un assecador és un equip clau per garantir que el recobriment de sucre estigui uniformement unit i solidificat en forma. Durant el procés d’assecat, l’assecador de caramels pot proporcionar calor i flux d’aire uniformes per assecar ràpidament el recobriment de sucre, evitant l’adhesió o la deformació.
Mitjançant el tractament d’assecat, es pot millorar la textura dels dolços, fent que el gust sigui més cruixent o suau. L’assecadora pot controlar precisament el grau d’assecat per aconseguir el millor efecte gustós per als caramels i satisfer les necessitats dels consumidors.
L’assecat pot reduir eficaçment el contingut d’humitat en caramels, reduir el creixement i la reproducció de microorganismes i, per tant, ampliar la vida útil dels caramels. Això és crucial per a la producció i vendes de caramels, garantint que mantinguin una qualitat excel·lent durant l’emmagatzematge i el transport.
La màquina seca de congelació de caramels també pot personalitzar el tractament d’assecat segons les necessitats especials de diferents tipus de caramels. Per exemple, certs dolços requereixen temperatures i temps d’assecat específics per conservar el seu sabor i contingut nutricional únics. L’assecadora es pot ajustar de manera flexible segons aquestes necessitats per aconseguir efectes d’assecat personalitzats.
Les màquines de caramels d'assecat de congelació s'han convertit en un component indispensable en la indústria de la producció de dolços, penetrant en tot el procés de fabricació des del processament de matèries primeres fins als envasos de productes acabats. Aquestes màquines tenen un paper crucial en diverses etapes de la fabricació de dolços, oferint avantatges únics que milloren tant la qualitat com l’atractiu del producte final.
- L’assecador de caramels té un paper important en el procés d’assecat després de formar -se caramels. Tant si es tracta de caramels durs, dolços suaus o altres tipus de caramels, tots han de passar per dos passos clau: modelar i assecar -se.
- L’assecador de caramels proporciona un entorn d’assecat ideal per a caramels controlant amb precisió els paràmetres com la temperatura, la humitat i la velocitat del flux d’aire. En un entorn així, l’excés d’aigua dels dolços es pot evaporar ràpidament, aconseguint així la duresa i el gust desitjats dels dolços. A més, l’assecadora pot evitar que els dolços s’enganxin o es deformin durant el procés d’assecat, garantint que cada caramel pugui mantenir la seva forma i aspecte perfectes.
- Els assecadors de caramels també tenen un paper important en el tractament de l’assecat del recobriment de sucre i les gelades. El recobriment de sucre i les gelades s’utilitzen habitualment per a la decoració i la millora del gust en la producció de caramels.
- Tot i això, no és fàcil fer que el recobriment de sucre i les gelades s’adhereixin uniformement a la superfície dels dolços i aconsegueixen l’efecte assecat desitjat. En aquest moment, l’assecador de caramels va resultar útil. Pot solidificar ràpidament el recobriment de sucre i el gelat a la superfície dels dolços controlant amb precisió els paràmetres d’assecat, formant una bonica i robusta capa protectora. Això no només millora la qualitat d’aspecte dels dolços, sinó que també millora el seu gust i experiència alimentari.
- Els assecadors de caramels també tenen un paper important en la millora del gust i la textura dels caramels. Controlant amb precisió el grau i el temps de l’assecat, l’assecadora pot aconseguir el millor efecte gustós per als caramels.
- Per exemple, per a les gomets que necessiten mantenir un cert grau de suavitat, l’assecador ha d’utilitzar temperatures més baixes i temps d’assecat més llargs per assegurar -se que els dolços no s’endureixen excessivament durant el procés d’assecat. Per als caramels durs que necessiten mantenir una textura cruixent, l’assecadora ha d’utilitzar temperatures més altes i temps d’assecat més curts per assegurar -se que els dolços poden deshidratar -se ràpidament i assolir la duresa desitjada.
- Val la pena esmentar que l’assecador de caramels també es pot personalitzar per assecar diferents tipus de caramels. A causa de les diferències de composició, gust i textura entre diferents tipus de caramels, els seus requisits per a les condicions d'assecat també varien.
- ElMàquina de secador de congelats de caramelsEs pot ajustar de manera flexible segons les necessitats especials de diferents tipus de caramels, aconseguint efectes d’assecat personalitzats. Aquesta capacitat de processament personalitzada fa que els assecadors de caramels tinguin una gamma més àmplia de perspectives d’aplicació en la producció de caramels.
En general, la integració de les màquines de dolços en assecat de congelació durant tot el procés de fabricació de caramels subratlla la seva versatilitat i importància. Aquestes màquines no només milloren les qualitats estètiques i sensorials dels caramels, sinó que també contribueixen a l’eficiència i la rendibilitat en la producció. Com a tal, segueixen sent un element bàsic en la indústria dels dolços, impulsant la innovació i satisfet les preferències dels consumidors.
Sobre nosaltres
ElMàquina de secador de congelats de caramelsés un equip culinari innovador dissenyat específicament per transformar els dolços en delícies lleugeres, delicades i visualment impressionants. Aquesta màquina utilitza el principi de sublimació, on l’aigua dins dels dolços es converteix directament d’un estat sòlid a un gas sense passar per la fase líquida. Aquest procés conserva la forma, el color i el sabor originals dels dolços alhora que elimina la humitat, donant lloc a un refrigeri cruixent i durador.
Funcionant en tecnologia avançada de buit, la màquina crea un entorn amb baixa pressió i temperatura, ideal per al procés de sublimació. Els usuaris simplement col·loquen els seus dolços preferits a la cambra transparent i d'accés fàcil de la màquina, configuren el temps i la temperatura d'assecat desitjats i deixen que la màquina faci la seva màgia. Tot el procés pot trigar diverses hores segons el tipus de caramels i el nivell de sequedat desitjat.
Un dels principals avantatges d’utilitzar aquesta màquina és la seva capacitat per transformar els dolços quotidians en aperitius únics i de qualitat premium perfectes per donar regals, decorar o simplement gaudir com a nou regal. Els caramels secats en congelació conserven els seus colors vibrants i els seus dissenys complicats, cosa que els converteix en una incorporació atractiva a qualsevol taula de postres o de festa.
A més, la màquina de congelació de congelació està construïda amb controls i funcions de seguretat fàcils d’utilitzar, garantint una operació perfecta i sense preocupacions. El seu disseny compacte el fa adequat tant per a cuines professionals com per a l’ús domèstic, permetent als aficionats als dolços explorar noves possibilitats creatives i gaudir de l’alegria de fer les seves delícies seques en congelació.
Etiquetes populars: Màquina d’assecador de congelacions de caramels, fabricants de màquines d’assecador de congelacions de caramels a la Xina, proveïdors, fàbrica
Un parell de
Congeleu la màquina de fruita secaSegüent
Equip magnètic de laboratoriEnviar la consulta
